Google a annoncé Gemini, un modèle d'IA multimodal capable d'analyser de longues vidéos. C'est particulièrement intéressant pour le secteur de la restauration, où Gemini peut surveiller les processus de préparation des aliments en temps réel, identifier les goulots d'étranglement et suggérer des améliorations du flux de travail. Gemini peut également suivre l'utilisation des ingrédients, aidant ainsi les restaurants à éviter les ruptures de stock. De plus, Gemini peut évaluer les risques pour la sécurité, tels que les sols glissants ou les flammes sans surveillance. Je suis particulièrement impressionné par la capacité de Gemini à traduire des informations dans plusieurs langues, garantissant que tous les membres du personnel restent informés, quelle que soit leur langue maternelle. Je pense que Gemini a le potentiel de révolutionner le secteur de la restauration en améliorant l'efficacité opérationnelle, en réduisant les coûts et en améliorant l'expérience client.